砂锅面的做法如下： 1. 准备食材，面条、肉丝、小白菜、豆腐泡、香菇、木耳、豆芽和调料（盐、味精、葱姜蒜粉、生抽、香油）等。 2. 将砂锅中加入足量水，烧开后放入面条，用筷子轻轻搅拌，使面条不会......

1、将鸡肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。2、油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。3、炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下肉煸炒，出香味时加......