1、主料:大虾；辅料：面包糠、鸡蛋、油、盐、白胡椒粉（可以不放）、玉米淀粉；2、大虾，去头，剥皮，留后面尾部，去掉下线；3、加入盐，白胡椒粉（可以不放）腌制一会；4、准备好，打散的鸡蛋，玉米淀粉......