芦笋的处理方法如下： 1. 清洗芦笋，剪去老根。 2. 准备一盆清水，加入少许食用盐，搅拌一下，给芦笋泡20分钟，给芦笋削皮。 3. 用削皮刀刮去芦笋的外皮，尽量保持每一段芦笋都带有翠绿的外衣。......

1、可以将芦笋茎根部的硬皮去掉后，放入盐水中浸泡十分钟左右，便可捞出用清水冲洗后便可做菜使用。2、也可以用小苏打和水搅拌均匀后，将芦笋放入浸泡十五分钟左右，即可捞出用清水冲洗做菜使用。3、还可以......