1、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。2、先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。3、将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。4、在锅里放入葱丝炝......