1、颜色不同。生抽颜色比较淡，老抽是加入了焦糖色，颜色很深，而酱油呈红褐色；2、气味不同。生抽比较淡，而老抽比较咸，而酱油有独特酱香，滋味鲜美；3、用途不同。生抽调味提鲜，老抽增亮上色，而酱油包......

生抽、老抽都属于酱油，酱油是酱油类调味品的统称。生抽和老抽的区别在于颜色、口感和用途。生抽是以大豆、黑豆、脱脂大豆等为主要原料，经过天然露晒发酵而成的，颜色呈红褐色，比较淡。生抽的口感比较咸，主......

生抽和老抽酱油的区别：生抽的颜色淡、呈红褐色，其味道偏咸，适用于拌凉菜或腌制肉类。老抽是取生抽加焦糖，经特别工艺制成的，其颜色较深，味道偏甜，适用于肉类增色，做重口味的菜。1、原料不同生抽是酱油......