1、炒鸡原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜。调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。2、土鸡宰***，除去内脏，洗净剁块，香菜切段，辣椒、葱切......

1、夹岭炒鸡原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜。 2、调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。 3、土鸡宰***，除去内脏，洗净剁块，老姜、蒜......