1、准备烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。2、煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。3、晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植......