1、原料：三黄鸡800g，粗海盐1500g，白酒一大勺，姜20g，味精一小勺，盐焗鸡调料。 2、选肥硕的三黄鸡洗净沥干水分，将白酒淋到鸡上，抹匀。把买来的盐焗鸡调料放入盘中，和盐搅拌均匀用来焗鸡......

1、材料：鸡一只，盐焗鸡粉半包，老抽生抽，糖，油适量。2、老抽，生抽，糖，油，盐局鸡粉混合均匀。3、混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。涂了调料放置15分钟左右腌制。腌制时间可适当放长些。4、......