1、用料：郡肝几个、色拉油、盐、料酒、老姜、洋葱、青椒、豆瓣、泡椒、泡姜、蒜、干花椒、白糖、生抽、味精各适量。2、郡肝洗净。3、切成郡花。4、加料酒，老姜，盐，淹15分钟。5、蒜切片，泡椒泡姜切......

1、用料：郡肝几个、色拉油、盐、料酒、老姜、洋葱、青椒、豆瓣、泡椒、泡姜、蒜、干花椒、白糖、生抽、味精各适量。 2、郡肝洗净。 3、切成郡花。 4、加料酒，老姜，盐，淹15分钟。 5、蒜切片，泡......