菊花鱼是一道非常美味的传统佳肴，做法如下： 所需材料：新鲜鲈鱼一条，盐适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋一个，生抽适量，葱花适量，姜片适量，蒜末适量，醋适量，辣椒酱适量 步骤： 1. 鲈鱼处理干净，......