1、小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。2、小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。3、葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。4、酱油，黄酒，醋，白糖，盐，电压力锅里加水 将水烧开。5、水开后加......

1、材料：鲫鱼、花椒、八角、葱、姜、大蒜、白糖、调和油、黄酒、香醋、生抽。2、炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角。将鲫鱼放入锅中煎。3、煎至焦黄色时翻面煎另一面。另一面也要煎至焦黄色，然......