1、牛轧糖拼音：[niú gá táng]。 2、读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga。 3、牛轧糖泛指由烤果仁和蜜......