1、捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭 2、先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出（漏勺一般是竹器），放入甑子中蒸熟。 煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。电饭锅普及后，普通人家......