1、原料：猪皮、酱油、生抽、蚝油、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、小葱、香菜、白糖、辣椒油。 2、锅中烧水，放入猪皮煮两分钟。 3、煮好的猪皮夹干净猪毛。 4、刮净猪皮上的油脂。 5、把猪皮切丝。 6、......