1、准备材料：中筋面粉，白糖10克，发酵粉4克 。2、将发酵粉放入温水中，搅拌至融化；3、将白糖放入面粉中搅拌和面；4、揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至两倍大；5、手指蘸面粉戳面团，不弹，不塌陷......

按比例对三十多度的温水，混和后，酵母粉放入到入面粉中，再用温水和面，和成面团。 1、将酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开，加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑； 2、盆外盖上纱布或用塑料袋套紧，放至温暖......