1、在牛排下垫纸巾吸掉冰水，或在微波炉中快速解冻。2、用小火将锅中水分蒸干后，放入黄油和牛排，30秒后把牛排翻面。3、牛排两面煎30秒后可以食用，可根据自己的喜好调整时间。4、牛排装盘后，倒加热......

1、速冻西冷牛排放入微波炉中进行解冻两分钟后，放入融化的黄油的平底锅中，小火两面煎五分钟到六分钟，至西冷牛排达到五分熟即可。2、煎到七分熟可以继续小火两面煎两分钟到三分钟，盛入盘中后放入番茄酱或......