1、鲜海参需要先浸泡，浸泡之后需要对海参腹部进行清理，然后就是泡发，泡发的过程时间比较长，大约在两三天左右。2、鲜海参和干海参相比，浸泡时间建议在4个小时以上，如果是干制海参的话，至少要浸泡一天......

1、原料：活海参500克，青、红椒各15克，香菜25克，蒜肉20克，姜10克，一品鲜酱油10克，盐3克，味精3克，糖5克，醋5克，麻油适量。2、活海参顶刀改片，焯水过凉后捞出，控净水分；配料改刀......

新鲜海参怎么吃共有5步。可做葱爆海参、海参小米粥、排骨海参汤等。准备食材：海参、葱、大葱、姜、高汤、水、料酒、生抽、盐、鸡精。以下是葱爆海参的具体操作步骤： 操作/步骤 1 海参洗净切成小节 海......