1、洋葱下锅炒香炒软。 2、再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下，然后倒一杯红酒，投入一些香菜(香葱丁，九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的，只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟。 3、看看，......

1、韭黄和韭菜摘洗干净，控水后切成段。 2、海虹蒸至开口取出海虹肉。 3、锅里油热加入韭黄翻炒。 4、加入韭菜翻炒。 5、加入海虹肉翻炒几下。 6、加点味极鲜酱油翻炒均匀。 7、最后加点盐调匀出......