1、切断根部，做好准备：首先选择新鲜的，根完整的，最好用一些沙子金针菇。除去根部，除去根部的长度是合适的，切掉根部的较硬，颜色较深即可，而且生长紧密要切得较多，除去根部用塑料袋包裹，备用。 2......