东安鸡是一道历史悠久的传统名菜，其独特的口感和香气深受人们的喜爱。下面是东安鸡的正宗做法： 材料： 鸡肉500克 干辣椒5个 大葱1根 姜片5片 蒜头5瓣 料酒适量 盐适量 糖适......