1、三门青蟹两只，料酒适量，生姜适量，醋适量，筷子一只。 2、青蟹***死之后，再用刷子把附着在蟹壳表面的淤泥，苔藓什么的刷干净 3、把它们肚子朝天放在一个稍微深一点的汤盘里，撒上姜丝，倒一些料......

靠前、去超市购买几只新鲜的三门青蟹，带回家中备用，如图所示。第二、将螃蟹的绳子解开，用小刷子将其刷洗干净，如图所示。第三、将清洗好的青蟹放入蒸锅中，蒸制二十分钟即可，如图所示。第四、二十分钟之后......