1、材料：大米、黄鳝、姜和葱还有料酒，蚝油和盐。2、把米淘干净，并且用砂锅把大米熬成粥。3、在熬粥的过程中，可以把黄鳝处理好，把它的内脏扔掉，之后用清水洗干净，把它们都切成小段。4、把姜也切成片......

猪肚黄鳝汤： 用料：野生黄鳝3、4条，猪肚一个，蘑菇8个，白胡椒粒少许，白酒少许，生姜一个。 做法： 1、猪肚洗净后切成条段状。 2、瓦煲内加清水大火先煲猪肚。 3、黄鳝切成，花刀可打可不打。 ......

材料：黄鳝，生抽：匙 生粉：匙 胡椒粉：匙 油：匙 麻油：匙 盐：适量粉丝：排骨：黄鳝：葱：香菜：姜：水： 排骨洗净，汆水捞起。 煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一个小时。 买黄鳝时请师傅剖好，......

1、材料：黄鳝，生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。2、排骨洗......