用料：金桔1000克、新鲜柠檬一个、糖300克、清水150毫升、食盐2勺。1、金桔柠檬放入加了盐的水里浸泡10分钟。2、清洗干净后切片，加入糖腌30分钟。3、腌好的金桔柠檬倒入锅内，加150毫升......

1、金桔事先用盐＋小苏打浸泡约半小时，再冲洗干净，以***菌并去除可能残留的农药。注意：金桔应去蒂。2、用干净无油的剪刀将金桔剪开成4片并去除金桔籽。金桔1000克+冰糖400克+柠檬汁100克......