准备材料：鸭１只、姜１小块、枸杞２克、精盐２勺。 １、鸭子去掉杂质，剁成小块。 ２、用开水先把鸭子肉烫洗干净。 ３、烫过的鸭肉，捞出沥干水备用，姜切。 ４、高压锅放入水烧开，倒入烫过的鸭肉。 ５......