一、蒸鱼干。准备食材：鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。 1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。 2、锅内放油烧热，下姜......