蟹籽是母蟹的卵细胞，母螃蟹的蟹卵经过漂洗晒干就会变成“蟹籽”，母蟹成熟的性腺生产的卵细胞，排出体外的部分就是蟹卵，而留在体内性腺中的卵细胞与其他螃蟹的器官、腺体、组织液等物质便构成了蟹黄。其实螃......