主料：白菜。 辅料：虾米、猪肚、玉兰片、香菇、牛奶。 调料：色拉油、盐、味精、大葱、姜、料酒。 做法： 1、 白菜切成2厘米厚的菜墩，码入汤盘内； 2、 盘内加入精盐、味精、料酒，上屉蒸熟，取出......