油沙豆又名油沙草，是草本油料作物。原产于非洲东北部，我国新疆一带有少量分布。素有“地下核桃”的美称，近几年在湖北黄冈地区发展规模较大。油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴。 油沙豆还有“......