1、把五花肉切片，加入料酒生抽，鸡蛋清，烤肉料淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟就可以上锅炸了，包上生菜就可以吃了。 2、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。 猪肉中加酱油、......