小麦的容重是指，小麦籽粒在单位容积内的质量，以克每升表示。 各类小麦按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。 1、一等，小麦容重大于等于790克每升； 2、二等，小麦容重大于等于770克每升；......