1、材料：新鲜猪肝，盐，花椒。 2、首先将猪肝洗净，放在一个大一点的盆里。 3、在猪肝上均匀的抹上一层盐，盐量大概在一斤鲜猪肝用50g。腌制2天（腌制一天将猪肝翻面再腌制一天）。 4、将腌......

1、猪肝洗净切五厘米宽长条，控水后加入盐充分搅拌均匀后，装入盆内密封放入冰箱冷藏12个小时。2、然后倒出多余的汁水，加入白糖充分搅拌均匀后，继续密封冰箱冷藏12个小时。仍然倒出多余的汁水，加入高......

1、食材：腊猪肝一个、胡萝卜100克、生姜50克、辣椒200克、辣椒粉50克、食盐适量、菜籽油或适量、料酒适量。 2、首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。 3、将锅用火加热，接着......