1、看色泽，对于黑米来讲，色匀而均，没有过黑或者是过白的颜色，整粒黑米来讲，都是均匀的黑色。如果你发现，黑米里有白色的米或者是黑米粒黑的不均匀，则可能是假的。 2、搓颜色，对于黑米来讲，颜色是天......

黑米辨别真假可以看色泽、尝味道和看掉色的情况。优质黑米的表面光泽度很强，颗粒饱满，不含杂质和虫蛀现象，很少有碎米或者裂纹，染色米表面光泽感比较差。优质黑米口感微甜，没有异味，染色黑米没有甜味或者......