1、生产原料。固态白酒的生产原料是高粱、糯米、玉米、小麦和豌豆等，并以固态的形式贯穿整个生产过程，液态白酒的原料则以粮谷、薯类、甘蔗和甜菜渣制成的食用酒精为主。 2、制作工艺。固态发酵的白酒，其......