指美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系“黑珍珠餐厅指南”中的名词，是指代中国美食标准。“黑珍珠餐厅指南”是比较早的提出中国美食标准的指南，旨在为所有喜爱中国美食的消费者提......