西安肉夹馍的做法： 1、五花肉热水下锅，加大料和卤汁卤制，完成之后取出。 2、面粉材料混合之后，揉成面团，发酵至1.5倍大，然后分成面剂子，表面刷油，松弛15分钟。 3、面团搓成长条，然后擀开，......