首页 > 冰激凌原料
冰淇淋是一种冻结的乳制品,是以牛乳或乳制品及砂糖等为主要原料,并加入稳定剂、乳化剂、香料等物质。经混合、***菌、均质、凝冻而成的松软混合物。其物理结构是一个复杂的物理化学系统,空气泡分散于连续......
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