1、清洗鸡 首先我们要将活鸡宰***，并将鸡的内脏都清理出来，将鸡清洗干净。 2、双腿关节反折 接着开始盘烧鸡，首先将鸡的双腿关节往反方向折断，并将双腿从鸡屁股处开的洞口塞入鸡肚中。 3、盘鸡头......