年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等......

1、北方初十吃饺子、枣花糕、皮冻、鱼、鸡等。北方的饺子皮薄馅大肉多汁满，个头超大。饺子形如元宝，不论是过年还是过节都极受大众欢迎。 2、枣花糕是一种传统民俗小吃，称其为“枣花糕”是因为做出的形状......