1、杏果实营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。 2、经中国食品检测中心测定，杏肉含10%果糖，2.04%有机酸，18蛋白质；含5.8毫克/100克的维生素C，总量在80.......