1、叶菜类生活中蔬菜品种有非常多，其中占主导部分的就是叶菜类蔬菜，人们主要是吃这种蔬菜的叶子，常见的有白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等，这类蔬菜属于最为常见......

1、根茎类。包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。2、瓜类与茄果类。包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒......

常见的蔬菜种类包括：胡萝卜、番茄、西葫芦、辣椒、大白菜、土豆、青椒、洋葱、黄瓜、南瓜、青菜、卷心菜、西兰花等。此外，还有菠菜、芹菜、生菜、木耳、花菜、甘蓝、西兰花等。这些蔬菜富含丰富的维生素和矿......