十八卤面有西红柿、蒜苔、长豆角、茄子、白菜、西葫芦、猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜等卤。 卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤......

以下是打卤面卤子的做法: 准备材料:肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、黄花菜、葱、姜、淀粉、青椒。 步骤: 1、将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜、青椒、金针菇切丝。 2、把以上操作的食物装盘，然后......