1、焯，汉字，有两个读音chāo,zhuō。 2、焯 chāo把蔬菜等放在开水里略微一煮就拿出来（在开水里捞一下）。如：焯菠菜。 3、焯 zhuō形声。字从火从卓，卓亦声。“卓”意为“高”。“火......