在中国牛排一般只有奇数熟度，一分、三分、五分、七分和全熟这几种，随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少。三分、五分和七分是相对来说口感比较好的熟度。 吃几分熟的牛排更健康，主要取......