1、端午节的五黄为黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄、雄黄酒。 2、民间也有:饮了雄黄酒，百病都远走的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。 3、五六月份的黄鳝，有赛人参之说。此时的黄鳝......