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零点摆台是指餐桌席位的安排和台面的摆设。 中餐零点摆台规范: 一、铺台布: 按圆布铺桌布方法铺好桌布。 二、摆餐椅: 1、4人桌,正、副主位方向各摆两位; 2、10人桌,正、副主位方向各摆3位,......
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