材料：变蛋4个、黄瓜1根、香油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、醋适量、洋葱粒适量、麻酱适量、蒜粒适量； 准备食材，黄瓜切成菱形；变蛋一分为二，再分成四份切好；放上洋葱碎蒜粒和盐，放鸡......

靠前、准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备两个皮蛋；再准备少许红椒，放入盘中备用。第二、将黄瓜拍一下，切成块；将皮蛋去除外皮；再将红椒切丝，切成丝，放入盘中备用。第三、将黄瓜均匀的摆在盘中，摆成......