草鱼去鱼刺的方法：草鱼表面撒上一层盐，揉搓后放入清水清洗；草鱼去头，顺着背从鱼头划至鱼尾，慢慢将肉片下即可去除鱼刺。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草......