材料：羯羊排，葱。 步骤： 1、羊肉用流水冲洗干净后加一小把花椒一同放入凉水中，浸泡半小时去除膻味。 2、将浸泡的羊肉取出，重新换入凉水，将羊肉放入，用大火煮肉。 3、待水快开时，会有一层灰褐色......