食材用料： 土豆、花椒、干辣椒、青辣椒，香菜、油、盐、味精等。 方法： 1、土豆切细丝，用水洗去淀粉再泡15分钟，干辣椒用少量水泡软切丝； 2、同时烧一锅水，土豆泡好后沥干放开水中焯熟，约2到3......