猪的护心肉可以做尖椒护心肉，做法如下： 一、材料：护心肉200克、食盐3克、酱油2匙、葱2段、姜1块、蒜2瓣、朝天椒2个。 二、做法： 把护心肉浸泡在冷水里，反复换水至没有血水。锅内添水和作料，......

主料：护心肉300克、尖椒5个。 辅料：葱2根、姜5片、蒜2瓣。 步骤： 1、将护心肉浸泡在冷水中，反复换水至没有血水。 2、锅内添水和调料煮至筷子能将肉插透。 3、捞出晾凉。 4、准备尖椒、葱......